Taste Ukraine

Відкрийте для себе світ сучасної української гастрономії з книгою 'Смакуй, Україно' (Taste Ukraine). Ця унікальна праця показує, як українські шеф-кухарі творять історію, створюючи нову національну кухню, адаптуючи класичні рецепти кожного регіону країни до сучасних смаків 21-го століття.

Представлена як українською, так і англійською мовами, 'Смакуй, Україно' - це всебічне дослідження продуктів, кулінарії та рецептів, що доповнене багатою історією та культурою з усіх регіонів країни, включаючи як вільні, так і тимчасово окуповані території.

Незважаючи на виклики війни та пандемії COVID, робота шеф-кухарів не припинялася, стимулюючи постійне підвищення кулінарних стандартів. Книга відображає незламну українську ідентичність, її стійкість, наполегливість та безкомпромісну відданість якості, прагнення до постійного вдосконалення.

'Смакуй, Україно' – це більше, ніж просто збірка рецептів. Це частина ширшого діалогу, що демонструє українську силу духу та єдність, що викликає захоплення в усьому світі. Багато шеф-кухарів, які зробили свій внесок у книгу, активно беруть участь у благодійних заходах на підтримку Збройних Сил України, а четверо з них навіть служать на передовій, годуючи військових.

Ця щедро ілюстрована праця запрошує у гастрономічну подорож крізь географію, історію та культуру України, представляючи колекцію старовинних, традиційних та сучасних рецептів з усіх куточків країни.