Залиште відгук та отримайте знижку до 5% на наступну покупку

У посібнику велика увага надається ресторанному сервісу, етикету та секретам гостинності у сфері обслуговування, нормам та правилам поведінки за різних етикетних ситуацій. Посібник розрахований на широке коло читачів, він адресований викладачам вузів, аспірантам, учителям, студентам, учням шкіл, ліцеїв, коледжів, що спеціалізуються у сфері бізнесу.

ЗМІСТ

Передмова

Розділ 1. Поняття підприємств ресторанного господарства

Розділ 2. Основні поняття ресторанного сервісу

Розділ 3. Дизайн приміщення підприємств ресторанного господарства

Розділ 4. Меню і карта вин ресторану

Розділ 5. Культура обслуговування на підприємствах ресторанного господарства

Розділ 6. Правила обслуговування відвідувачів ресторану

Розділ 7. Обслуговування банкетів і прийомів

Розділ 8. Організація обслуговування споживачів у громадських місцях та на транспорті

Розділ 9. Ососбливості страв і напоїв різних країн і народів

Розділ 10. Секрети гостинності

Розділ 11. Світ гарячих напоїв

Розділ 12. Напої світу

Ви можете купити Ресторанний сервіс та секрети гостинності / Машир Н.П. / Кондор - Видавничий дім - Зарубіжна література - Мистецькі грані - магазин розвитку та творчості

Показати увесь опис +
Щоб залишити відгук - зареєструйтеся або авторизуйтеся.

Ресторанний сервіс та секрети гостинності / Машир Н.П.

Код товару: 243
Задати запитання
400 грн.
зареєстрованим - 388 грн.

Виробник: Кондор - Видавничий дім
Автор: Машир Н. П., Пасюк А. П.
ISBN: 1
Вид: харчування
Кількість сторінок: 396
Обкладинка: тверда
Мова: українська

Купити в 1 клік Додати в обрані

Доставка по Україні
Безкоштовна доставка вираховується індивідуально в залежності від складу замовлення

Варіанти оплати
- готівка при отриманні товару
- безготівкова
Детальніше про доставку і оплату

Доставка по Рівному
Безкоштовна доставка до дверей
- при замовленні від 500грн.
- при замовленні до 500 грн. - доставка 20грн.


Схожі товари

Зареєструйтеся, щоб створити список бажаних товарів. Зареєстровані покупці отримують відразу постійну знижку 3%.