Сподобався товар? Залиште відгук

У навчальному посібнику систематизовано і викладено теоретичні, методичні і практичні питання управління сучасними готелями та ресторанами. Простежено історію управління готелями та ресторанами, висвітлено основний понятійний апарат, докладно досліджено сучасні функції управління і системи обслуговування в готелях та ресторанах. У розділах посібника, присвячених функціональному менеджменту, до¬сліджуються ком-плексні менеджерські функції і бізнес-процеси в готелях та ресторанах. Наведено велику бібліографію. Посібник призначений для студентів та аспірантів вузів, учених і фахівців з менеджменту й маркетингу, науковців і підприємців.

Купити Організація готельно-ресторанної справи / В.С. Ковешніков, М.П. Мальська / Кондор - Видавничий дім - Навчальні посібники - Мистецькі грані

Показати увесь опис +
Щоб залишити відгук - зареєструйтеся або авторизуйтеся.

Організація готельно-ресторанної справи / В.С. Ковешніков, М.П. Мальська

Код товару: 225
Задати запитання
600 грн.
зареєстрованим - 582 грн.

Виробник: Кондор - Видавничий дім
Автор: В.С. Ковешніков, М.П. Мальська, Х.Й. Роглєв
Кількість сторінок: 752
Обкладинка: тверда
Розмір: 95x130x10мм
Вид: харчування
Мова: українська
Рік видання: 2015

Купити в 1 клік Додати в обрані

Доставка по Україні
Безкоштовна доставка вираховується індивідуально в залежності від складу замовлення
Доставка Новою поштою - від 40грн

Варіанти оплати
- готівка при отриманні товару (НП - 20грн + 2% від суми замовлення)
- безготівкова
Детальніше про доставку і оплату


Схожі товари

Зареєструйтеся, щоб створити список бажаних товарів. Зареєстровані покупці отримують відразу постійну знижку 3%.