Одіссея віскі: допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон

Трістан Стефенсон—барний експерт, письменник і бізнесмен, майже 20 років працює в індустрії гостинності. За версією видання Class Magazine2012-го став барменом року, а 2018-го потрапив до списку Harpers Hot 50. Співзасновник близько десятка барів і ресторанів, автор подкасту і ютубканалу Curious Bartender. Пише про алкогольні напої та каву, а також надаєконсультації з розроблення рецептів коктейлів і відкриття барів. Трістан Стефенсон, поціновувач віскі та автор серії бестселерів під назвою «Допитливий бармен», запрошує читача здійснити захопливу подорож найцікавішими винокурнями світу. Автор розповідає історію виникнення цього напою: від перших спроб дистиляції в Давньому Китаї та винайдення сумнівного лікарського засобу часів Середньовіччя, відомого як aqua vitae, досучасного віскі. Ви дізнаєтесь про унікальні технології та секрети виробників,що їх використовують під час приготування цього напою, а також рецепти вишуканих коктейлів з віскі. Стефенсон розповідає про історію віскі й мистецтво ди

Код товару:45508

ISBN:9789669822819