Інтегрований курс підготовки продавця продовольчих товарів | Жарікова Л. В., Ломакіна Н. П.

Опануйте професію продавця продовольчих товарів з інтегрованим курсом від Жарікової Л. В. та Ломакіної Н. П.!

Цей докладний підручник – незамінний посібник для всіх, хто бажає опанувати професію продавця продовольчих товарів 3-5 розрядів. Він повністю відповідає навчальній програмі та стандарту професійної (професійно-технічної) освіти СП(ПТ)О 5220.G 47.1-2-2018, забезпечуючи всебічну підготовку до роботи в цій галузі.

У книзі ви знайдете детальний опис організації торговельно-технологічного процесу в сучасних магазинах продовольчих товарів. Ви навчитеся ефективно працювати в різних відділах, опануєте специфіку роботи з різними категоріями продукції, від свіжих продуктів до консервації та бакалії. Підручник допоможе вам зрозуміти всі нюанси роботи з клієнтами, правила обслуговування та технології продажу.

Що вас чекає в цьому підручнику?

• Покрокові інструкції з організації робочого місця та виконання посадових обов'язків.
• Докладний аналіз технологічних процесів, пов'язаних з прийманням, зберіганням та продажем продовольчих товарів.
• Практичні рекомендації щодо роботи з касовим апаратом та оформлення документації.
• Навички ефективного спілкування з клієнтами та вирішення конфліктних ситуацій.
• Знання правил санітарії та гігієни на робочому місці.
• Ознайомлення з основами товарного сусідства та мерчендайзингу.

Підручник стане у пригоді не тільки здобувачам професійної (професійно-технічної) освіти, але й досвідченим продавцям, які бажають покращити свої навички та розширити свої знання. Викладачі також знайдуть у ньому цінний ресурс для проведення занять та підготовки студентів.

ISBN: 9789663498898

Видавництво: Видавництво Грамота

Зверніть увагу: Для шкіл та батьківських комітетів передбачені спеціальні знижки залежно від кількості придбаних примірників. Зв'яжіться з нами для уточнення деталей.