Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо / Олексій Коваленко

Звичайна екзотика.
Історія рослин, які ми їмо / Олексій Коваленко

Виробник:Видавництво Віхола
Код виробника: 9786178178130
Наявність:
600.00грн.
Купити
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках. Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі,від Середземноморʼя й Китаю до Австралії,Аргентини та Канади. Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.
Загальні
Автор Олексій Коваленко
Кількість сторінок 480
Обкладинка м'яка
Рік видання 2024

Немає відгуків про цей товар.